LAPORAN BIOLOGI PERCOBAAN SACHS

KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi Rabbil Alamin.
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayahnya  sehingga kami dapat menyelesaikan laporan hasil percobaan ini. Tak lupa pula kita kirimkan shalawat dan salam atas junjungan Rasulullah SAW yang telah membawa kita dari Alam yang gelap gulita menuju alam yang terang benderang.
Dalam penyusunan laporan hasil percobaan ini tentu saja jauh dari kesempurnaan. Kerena itu, kami sangat mengharapkan saran dan kritik demi penyempurnaan dan perbaikan tugas ini.
Akhirnya, kepada seluruh pihak yang turut memberikan partisipasi dalam terwujudnya hasil penelitian ini, tak lupa pula kami mengucapkan terima kasih.
Mudah-mudahan laporan penelitian ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan untuk penelitian lebih lanjut.

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

A.  LANDASAN TEORI

Tumbuhan hijau dapat membuat makanan sendiri.  Oleh karena itu, tumbuhan hijau merupakan sumber makanan bagi makhluk hidup lainnya termasuk manusia.

Fotosintesis hanya dapat terjadi pada tumbuhan yang mempunyai klorofil, yaitu pigmen yang berfungsi sebagai penangkap energi cahaya matahari (Kimball, 2002).  Secara sederhana, keseluruhan proses kimia dalam fotosintesis adalah sebagai berikut:

6CO2 + 12H2O + Energi Cahaya    C6H12O6 +6O2 +6H2O

Dalam fotosintesis, dengan bantuan sinar matahari, karbon dioksida dan air diubah  menjadi gula/amilum dan berlangsung di stroma. Di dalam organel tersebut, sekelompok pigmen pengabsorpsi energi cahaya matahari menggunakan energi tersebut dalam sintesis glukosa dari karbon dioksida dan air. Sebagai hasil samping dari fotosintesis, dilepaskan oksigen.

Pada tahun 1860, Sach membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum. Dalam percobaannya tersebut ia menggunakan daun segar yang sebagian dibungkus dengan kertas timah kemudian daun tersebut direbus, dimasukkan ke dalam alkohol dan ditetesi dengan iodium. Ia menyimpulkan bahwa warna biru kehitaman pada daun yang tidak ditutupi kertas timah menandakan adanya amilum

B.  RUMUSAN MASALAH

Bagaimanakah daerah yang tidak terkena cahaya pada daun yang ditutup lakban ?

C.  BATASAN MASALAH

Kami hanya membahas dan menganalisa hasil percobaan yang telah kami lakukan.

D.  TUJUAN

Membuktikan bahwa proses fotosintesis menghasilkan karbohidrat.

E.   HIPOTESIS

Karena pada proses fotosintesis tumbuhan membutuhkan cahaya matahari untuk  pembentukan karhohidrat, maka bagian daun yang tertutup lakban tidak menghasilkan karbohidrat

BAB II

METODE PENELITIAN

A.  METODE PENELITIAN

Medote yang kami pergunakan adalah metode percobaan.

B.  TEMPAT PENELITIAN

Kami melakukan percobaan ini di Laboratorium Biologi SMAN 8 Bandung.

C.  ALAT DAN BAHAN

Alat : Bahan :

1. Pembakar Spirtus 1. Daun ditutup lakban

2. Cawan Petri 2. Alkohol 70%

3. Gelas Kimia 3. Lugol

4. Tabung Reaksi

5. Penjepit

6. Pinset

7. Kasa

8. Kaki Tiga

9. Pipet

10. Corong

D.   LANGKAH KERJA

1. Tutuplah daun dengan menggunakan lakban tepat ditengah daun selama beberapa jam.

2. Isi gelas kimia dengan air keran sekitar 150 ml.

3. Panaskan air hingga mendidih

4. Isi tabung reaksi dengan alkohol 5 cm dari dasar tabung.

5. Masukkan daun ke dalam tabung reaksi hingga terendam

6. Setelah daun berubah warna menjadi pucat dan warna air menjadi hijau bening, ambil daun, lalu letakkan di cawan petri

7. Tetesi lugol diseluruh permukaan daun

8. Perhatikan perubahan warna yang terjadi

BAB III

HASIL PENGAMATAN

Sebelum direbus : Warna daun hijau muda

Setelah direbus : Warna daun hijau pucat

Bagian daun yang ditetsi lugol : Terbuka : Biru kehitam-hitaman

 Tertutup : Hijau Pucat

BAB IV

PEMBAHASAN

Pada percobaan digunakan larutan lugol yang bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya amilum pada daun tersebut. Jika terdapat amilum maka pada bagian daun yang ditetesi lugol akan berubah warna menjadi biru kehitaman. Pada saat daun ditetesi dengan alkohol bagian yang sebelumnya tertutup oleh kertas foil tetap pucat, sedangkan yang tidak tertutup warnanya menjadi biru kehitaman. Sehingga dapat dikatakan bahwa pada bagian daun yang tidak ditutupi lakban terdapat amilum, sedangkan pada bagian daun yang ditutupi lakban tidak terdapat amilum. Amilum merupakan salah satu hasil dari proses fotosintesis, yang berarti pada bagian daun yang terkena cahaya matahari terjadi proses fotosintesis, sedangkan pada daun yang tidak terkena cahaya matahari tidak terjadi proses fotosintesis.

Pertanyaan

1. Apa sebutkan variabel bebas, variabel terikat, dan variabel kontrol pada percobaan Sachs tersebut ?

Jawab :

Variabel kontrol : Daun

Variabel bebas : Lakban untuk menutupi daun

Variabel terikat : Warna pada permukaan daun

2. Apakah terjadi perubahan warna daun setelah perebusan dalam alkohol ? Apa fungsi alkohol dalam proses perebusan ?

Jawab :

Ada, daun berubah menjadi lebih pucat setelah proses perebusan di dalam alkohol. fungsi dari alkohol adalah untuk melarutkan klorofil.

3. Apakah terdapat erbedaan warna antara daun yang tertutup dengan daun yang terbuka setelah uji dengan larutan lugol ?

Jawab :

Ada, warna daun yang tertutup tetap pucat, sedangkan warna daun yang terbuka biru kehitam hitaman walau pun tidak merata. Hal tersebut menandakan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum.

BAB V

PENUTUP

A.    KESIMPULAN

Dari kegiatan yang telah dilakukan maka dapat ditarik kesimpulan:

Pada proses fotosintesis dihasilkan amilum dan proses Fotosintesis membutuhkan dua komponen utama yaitu cahaya dan klorofil

B.     SARAN

1.      Dibutuhkan waktu yang lebih lama, dan waktu yang khusus (diluar jam pelajaran) untuk melakukan percobaan ini agar kami lebih teliti dan intensif dalam menguji percobaan ini.

2.      Dibutuhkan alat – alat yang lebih lengkap agar data hasil percobaan kami lebih akurat.

Daftar Pustaka

http://fitria-lindasari.blogspot.co.id/

Buku Catatan